Dormire in Valtellina

Natura, cultura, benessere, enogastronomia e infinite possibilità outdoor: la Valtellina ha molto da offrire per una indimenticabile vacanza in montagna. Ma cosa fare assolutamente?

 

MANGIARE I PIZZOCCHERI

Qualsiasi meta tu scelga, devi assolutamente provare i celeberrimi pizzoccheri, il piatto principe della cucina valtellinese. Si tratta di tagliatelle preparate a base di farina di grano saraceno, condite con verze, patate, burro e soprattutto formaggio Valtellina Casera DOP. Oltre ai pizzoccheri d’obbligo un assaggio degli sciatt (frittelle di grano saraceno con formaggio filante all’interno) e della bresaola, senza dimenticare i gustosi formaggi… il tutto accompagnato dai vini DOC e DOCG della Valtellina.