Ristorazione

Natura, cultura, benessere, enogastronomia e infinite possibilità outdoor: la Valtellina ha molto da offrire per un’indimenticabile vacanza in montagna. Ma cosa fare assolutamente?

 

MANGIARE I PIZZOCCHERI

Qualsiasi meta tu scelga, devi assolutamente provare i celeberrimi pizzoccheri, il piatto principe della cucina valtellinese. Si tratta di tagliatelle preparate a base di farina di grano saraceno, condite con verze, patate, burro e soprattutto formaggio Valtellina Casera DOP. Oltre ai pizzoccheri d’obbligo un assaggio degli sciatt (frittelle di grano saraceno con formaggio filante all’interno) e della bresaola, senza dimenticare i gustosi formaggi… il tutto accompagnato dai vini DOC e DOCG della Valtellina.

 

Tenuta La Gatta

Dal 1969 la Tenuta La Gatta appartiene alla famiglia Triacca che l’ha trasformata in una meta prediletta per molti amanti dei vini di Valtellina.

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Petrus 1935

Il nostro locale si trova a due passi dalla centralissima piazza Garibaldi, nello storico vicolo Meneghini. Avrete l’occasione di immergervi in un locale caldo, accogliente ed innovativo.

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Ristorante Fracia

Nel cuore delle omonime vigne di proprietà della Casa vinicola Nino Negri, sorge il Ristorante Fracia. Il Menu, curato dallo chef Luca Cantoni, unisce l’uso di materia prima di alta qualità, ad una continua ricerca di sapori e profumi sempre nuovi, senza mai abbandonare i rimandi alla tradizione eno-gastronomica valtellinese.

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1862 Ristorante della Posta

Il “1862 Ristorante della Posta ” offre una cucina raffinata, dove il rispetto della tradizione si sposa con la continua ricerca dei nostri Chef.

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Ristorante Trippi

I sapori nitidi di ciascun ingrediente, il gusto puro di ogni singolo prodotto. Il principio che ci guida è quello di Slow Food: «buono, pulito e giusto» e lavoriamo sempre in questa direzione in ogni ambito della nostra attività.

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Ristorante Grumello

Il Ristoro Castel Grumello dispone di numerevoli sale, troverete un ambiente raffinato, elegante e confortevole.Ideale per ogni occasione: un pranzo tra amici una cena di lavoro, un evento da non dimenticare.

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Ristorante la Brace

La Brace è un ristorante valtellinese dove mangiare i piatti della tradizione locale preparati come una volta: pizzoccheri, sciatt e altre specialità enogastronomiche della provincia di Sondrio sono protagonisti dei nostri menu. Per preparare piatti di qualità i nostri chef utilizzano ingredienti tipici del territorio e prevalentemente a km zero.

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Ristorante San Carlo

Proponiamo i piatti tipici della provincia di Sondrio preparati secondo le ricette tradizionali, come i pizzoccheri, i chisciöi, la polenta cropa, i taroz e il salmi di cervo.

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Ristorante La Moia

Nell’elegante sala ristorante, dove ogni particolare è degno d’essere narrato, si servono pranzi raffinati e cene a lume di candela.

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Ristorante la Florida

La Fiorida si presenta come una realtà unica nel suo genere non solo in Italia, ma anche in Europa. Da noi, ogni giorno, le materie prime vengono lavorate nel caseificio e nel macello interni all’azienda.

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Ristorante il Poggio

Ristorante posto in posizione panoramica all’ingresso di Poggiridenti, buona cucina classica e locale.

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